Cuoco
Senior

Manpower

Sesto San Giovanni, Milano, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

✨ Prepara la tua Candidatura Candidati Condividi

Descrizione della Posizione Lavorativa

Posizione: Cuoco/a per realtà ristorativa strutturata a Sesto San Giovanni (MI).

Manpower, filiale di Cologno Monzese, ricerca una figura con esperienza consolidata nella gestione autonoma della cucina, in grado di garantire qualità del cibo, cura dell'impiattamento e capacità organizzative operative.

Responsabilità principali:

Coordinare un team di circa 5 risorse in cucina.
Organizzare e supervisionare la preparazione dei piatti, mantenendo elevati standard qualitativi.
Definire i menù e gestire gli acquisti e le materie prime in funzione delle proposte.
Curare la presentazione dei piatti e la qualità complessiva del servizio.

Organizzazione del servizio e orario:

Orario full time con turno spezzato (pranzo e cena).
Servizio pranzo: prevalenza di pranzi di lavoro; la risorsa avrà autonomia nella scelta di primi e secondi da proporre.
Servizio serale: proposta focalizzata su hamburger e carne alla griglia, con attività di griglieria e friggitoria.
È richiesta la capacità di tagliare la carne e conoscere i principali tagli (è previsto eventuale affiancamento iniziale per questo aspetto).

Requisiti richiesti:

Esperienza concreta e pregressa nel ruolo di cuoco/a e nella gestione di una cucina (non figure junior).
Capacità di coordinamento del personale e leadership in cucina.
Attenzione alla qualità del prodotto e alla presentazione dei piatti.
Buona organizzazione del lavoro e autonomia decisionale.

Si offre

Inserimento diretto o con formula contrattuale da definire in fase di selezione.
Contesto ristorativo dinamico e strutturato.
Ruolo di responsabilità con possibilità di incidere sull'organizzazione della cucina.

Scadenza annuncio: 2026-05-31.

Requisiti

Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco/a e nella gestione operativa di una cucina; capacità di coordinare il personale; attenzione alla qualità e alla presentazione; buona organizzazione del lavoro e autonomia decisionale; conoscenza dei principali tagli di carne (affiancamento iniziale previsto se necessario).

Competenze richieste

Competenze professionali

Gestione autonoma di cucina Definizione menu e gestione acquisti Impiattamento Griglieria e friggitoria Taglio della carne

Competenze trasversali

Leadership Organizzazione Autonomia decisionale Attenzione al dettaglio

Cliccando su “Accetta tutti”, acconsenti a memorizzare sul tuo dispositivo tutti i cookie per migliorare la navigazione del sito, analizzare l'utilizzo del sito e assistere nelle nostre attività di marketing (vedrai comunicazioni in linea con i tuoi interessi). Cookie Policy.

Questo sito utilizza cookie per migliorare la tua esperienza, raccogliere informazioni anonime per migliorare il servizio e mostrarti annunci in linea coi tuoi interessi. Le informazioni raccolte possono riguardare te, le tue preferenze o il tuo dispositivo. Rispettiamo la tua privacy, quindi hai la possibilità di non accettare alcuni tipi di cookie, ma ciò potrebbe influenzare negativamente il funzionamento del sito e la tua esperienza. Cliccando su “Accetta tutti”, acconsenti a memorizzare sul tuo dispositivo tutti i cookie descritti.Per maggiori informazioni puoi visitare la nostra Cookie Policy.

Cookie strettamente necessari Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito web e non possono essere disattivati. Sono solitamente impostati solo in risposta ad azioni effettuate da te che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle tue preferenze sulla privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. Puoi configurare il tuo browser per bloccare o avvisarti riguardo questi cookie, ma alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale identificabile.

Cookie di prestazione Questi cookie ci permettono di contare le visite e le fonti di traffico in modo da poter misurare e migliorare le prestazioni del nostro sito. Ci aiutano a sapere quali pagine sono le più e meno popolari e a vedere come i visitatori si muovono nel sito. Tutte le informazioni raccolte da questi cookie sono aggregate e quindi anonime. Se disattivi questi cookie, non sapremo quando hai visitato il nostro sito e non saremo in grado di monitorarne le prestazioni.

Cookie di funzionalità Questi cookie consentono al sito web di fornire funzionalità e personalizzazione migliorate. Possono essere impostati da noi o da fornitori terzi i cui servizi abbiamo aggiunto alle nostre pagine. Se disattivi questi cookie, alcuni o tutti questi servizi potrebbero non funzionare correttamente.

Cookie per pubblicità mirata Se disattivi questi cookie, vedrai comunque annunci di lavoro o formazione, ma non saranno personalizzati in base ai tuoi interessi. Questi cookie possono essere impostati tramite il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da tali aziende per costruire un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci di lavoro, formazione e pubblicitari pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma si basano sull'identificazione univoca del tuo browser e del dispositivo internet. Inoltre, ci aiutano nell'eseguire ricerche di mercato.

Rifiuta tutti Accetta tutti

Cuoco Senior