Cuoco
Senior
Randstad Filiale di Perugia Campo di Marte
Marsciano, Perugia, Umbria, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia - Filiale di Perugia ricerca per una realtà ristorativa consolidata un Cuoco con esperienza nella gestione di brigate, da inserire nel team di cucina con sede a Marsciano (Perugia).
La figura avrà la responsabilità della direzione della cucina e della supervisione di una brigata composta da 4 persone. L'offerta prevede un rapporto di lavoro stabile e la possibilità di crescere professionalmente in un contesto stimolante.
Responsabilità
- Pianificazione ed esecuzione del menù, garantendo elevati standard di qualità dei piatti.
- Coordinamento della brigata di cucina per assicurare efficienza e collaborazione.
- Controllo delle scorte alimentari, gestione degli ordini e ottimizzazione dei costi.
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari nell'area di lavoro.
- Gestione operativa dei tempi di preparazione e del servizio.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di cuoco, preferibilmente con responsabilità di team.
- Ottime competenze culinarie e conoscenza delle tecniche di preparazione.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend.
- Passione per la ristorazione e per la realizzazione di esperienze culinarie di qualità.
Se ti riconosci in questo profilo e sei motivato a intraprendere una nuova sfida professionale, candidati ora.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Assunzione diretta con contratto a tempo indeterminato.
- Possibilità di crescita professionale e ambiente di lavoro stimolante.
- Orario full time su turni con chiusura invernale.