Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Brescia, seleziona un Cuoco / Aiuto Cuoco con esperienza da inserire in una realtà ristorativa solida e prestigiosa nella zona di Brescia. La figura opererà in un contesto dinamico e strutturato e supporterà costantemente lo Chef nella conduzione della cucina e nella preparazione dei piatti.
- Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€
- Orario: 40 ore settimanali
- Turni: distribuiti equamente tra servizio pranzo e cena
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile di affiancare lo Chef nella preparazione e nel servizio dei piatti, gestire la linea di cucina occupandosi della preparazione delle materie prime, delle salse e dei semilavorati, e garantire il rispetto degli standard qualitativi del locale e delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione (anche come commis di cucina senior o capo partita) — indicativamente almeno 1 anno.
- Passione per il settore, precisione e ottime doti di lavoro di squadra.
- Autonomia negli spostamenti e domicilio in zona Brescia o limitrofi.
- Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Titolo di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Note
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/
Benefit
- Inserimento in un contesto aziendale solido.
- Possibilità di percorso di crescita professionale.
- Trattamento economico commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Requisiti
Almeno 1 anno di esperienza nella mansione (anche come commis senior o capo partita), domicilio in zona Brescia o limitrofi e autonomia negli spostamenti; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; conoscenza HACCP.
Competenze richieste
Competenze professionali
Gestione linea di cucina
Preparazione materie prime
Preparazione salse e semilavorati
Conoscenza norme HACCP
Esperienza come commis/capo partita
Competenze trasversali
Passione
Precisione
Lavoro di squadra
Affidabilità