Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Elior Ristorazione S.p.A.
Lavena Ponte Tresa, Varese, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per conto di un importante cliente, Elior Ristorazione ricerca un/una Cuoco Capo Partita che sia responsabile delle attività operative legate alla produzione dei pasti. La figura dovrà gestire le materie prime in magazzino, organizzare e coordinare il team di supporto e assicurare il rispetto delle procedure di sicurezza alimentare.
Responsabilità principali:
- Coordinare le operazioni di produzione pasti e supervisionare il lavoro di partita;
- Gestire le materie presenti in magazzino e controllare gli approvvigionamenti;
- Garantire il rispetto delle normative e delle procedure in materia di sicurezza alimentare;
- Organizzare il lavoro del team e favorire il corretto flusso operativo in cucina.
Requisiti richiesti:
- Esperienza minima di 3 anni nella mansione (viene inoltre segnalata come preferenziale un'esperienza di 2 anni come cuoco);
- Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale in ambito cucina;
- Approfondita conoscenza delle procedure di sicurezza alimentare;
- Buone capacità comunicative, di problem solving e di lavoro in team;
- Domicilio o residenza nelle vicinanze della sede di lavoro.
Orario e sede: dal lunedì al venerdì 06:30-12:30; domenica con doppio turno 06:30-12:30 e 13:00-17:00. Sede di lavoro: Lavena Ponte Tresa (VA), Italia.
Contratto offerto: contratto a tempo determinato della durata di 6 mesi con possibilità di proroga. Posizione a tempo pieno.
Unisciti a noi: Elior è un'azienda italiana fondata nel 1954 a Genova e oggi parte di un network internazionale presente in 10 nazioni. In Elior Italia la ristorazione è vista come cura e supporto in contesti che vanno dall'infanzia alle strutture sanitarie, fino al servizio a bordo dei treni. L'azienda valorizza la diversità come elemento fondamentale per un ambiente di lavoro inclusivo.
Benefit
- Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga;
- Inserimento in un gruppo con presenza internazionale e percorsi di crescita professionale.