Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Pescara, Pescara, Abruzzo, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Stai cercando una nuova opportunità nel settore della ristorazione? Randstad Italia, per conto di un'azienda leader nel comparto, è alla ricerca di un Cuoco da inserire nel proprio team a Pescara.
Contratto e orario
Si offre contratto diretto con l'azienda. L'inquadramento prevede orario full time con servizio dal lunedì alla domenica e 1 giorno di riposo. È richiesta disponibilità a lavorare su turni, compresi serali e notturni. La retribuzione indicata è compresa tra €22.000 e €28.000 lordi annui.
Principali responsabilità
- Organizzare le attività operative della cucina e coordinarne il funzionamento.
- Ideare i menù e definire la ricetta di ciascuna pietanza presente nel menù.
- Individuare e selezionare le materie prime necessarie, gestire gli approvvigionamenti e verificarne la qualità.
- Preparare personalmente i piatti più complessi e programmare il lavoro degli aiutocuoco per le preparazioni più semplici.
- Garantire la qualità di ogni singolo piatto, sia nella preparazione che nella presentazione.
- Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e delle norme igienico-sanitarie nella cucina.
Requisiti
- Esperienza richiesta: 3–5 anni nel ruolo.
- Possesso di attestato HACCP.
- Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale.
- Conoscenza dei principi nutrizionali degli alimenti.
- Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati e di gestire gli approvvigionamenti.
- Ottime doti relazionali, capacità di gestione e forti attitudini di leadership.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.
- Titolo di studio: scuola secondaria superiore (Upper secondary education).
Come candidarsi
Candidati: se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti invitiamo a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad all'indirizzo https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto diretto con l'azienda
- Retribuzione: €22.000–€28.000 lordi annui
- Inserimento in realtà leader nel settore della ristorazione