Cuoco capo partita
Con Esperienza
PIAZZA HOTELS
Noceto, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera attiva nel settore dell'ospitalità dal 1989, ricerca un Cuoco capo partita per l'Hotel San Marco di Parma, struttura business 4 stelle recentemente passata a nuova gestione.
Cerchiamo una persona motivata, con passione per la ristorazione e attenzione alla qualità del servizio, da inserire nella brigata di cucina.
Principali responsabilità
- Organizzare e preparare le partite in autonomia;
- Coordinare i commis e supervisionare il lavoro della partita;
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;
- Monitorare ordini e forniture per assicurare la continuità del servizio;
- Collaborare con il reparto sala e il management per offrire un'esperienza gastronomica di livello.
Requisiti
- Precedente esperienza, preferibilmente in ristoranti con servizio à la carte (hotel o ristoranti);
- Esperienza nella gestione della brigata di cucina;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Offerta
- Contratto full time;
- Possibilità di alloggio;
- Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo e prospettiva di lavoro annuale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, così come previsto dalle leggi vigenti (leggi 903/77 e 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (decreti legislativi 215/03 e 216/03).
Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente. I candidati dovranno fornire specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR). Per l'informativa completa, consultare la privacy policy disponibile su: https://www.piazzahotels.com/lavora-con-noi/
Benefit per i dipendenti
- Possibilità di alloggio;
- Percorsi di crescita interna nel gruppo;
- Contratto full time con prospettiva di lavoro annuale.