Cuoco
Junior / Apprendista
Randstad
FNA CaF Italia, 127, Via Padova, Padova, Municipio 2, Milano, Milano, Lombardia, 20127, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, specialty hospitality & food, filiale di Milano, è alla ricerca per un importante ristorante universitario situato a Milano, in zona Turro (M1), di un Cuoco esperto e autonomo per la gestione del servizio serale.
Si ricerca un professionista della cucina interessato a un orario stabile con il sabato sempre libero. La retribuzione indicata è di 7 - 9€ all'ora.
Dettagli dell'offerta:
- Orario: 30 ore settimanali.
- Turni: Dalla domenica al venerdì, fascia oraria 17:00 – 22:00.
- Riposo settimanale: sabato fisso.
- Contesto: ambiente universitario stimolante e organizzato.
- Disponibilità: immediata.
- Contratto: 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi (indicato importo lordo di riferimento 1.715 € da riproporzionare sul part-time di 30 ore).
Responsabilità:
- Gestione della linea cucina per il servizio cena.
- Preparazione e cottura dei pasti seguendo il menù stabilito.
- Organizzazione autonoma della cucina e della linea.
- Controllo qualità delle materie prime e monitoraggio dei piatti serviti.
- Garanzia dei massimi standard di pulizia e igiene secondo le normative vigenti.
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza come cuoco (almeno 1 anno), preferibilmente in ristorazione collettiva, mense o ambiti ad alto volume.
- Autonomia nell'organizzazione del lavoro e capacità di gestire la cucina in modo indipendente.
- Rapidità d'esecuzione, precisione e ottima conoscenza delle norme HACCP.
- Affidabilità e capacità di rispettare i tempi del servizio universitario.
- Livello di istruzione: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Se pensi di essere la persona giusta, candidati subito! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sulla privacy: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit per i dipendenti
- Sabato fisso come giorno di riposo.
- Orario serale stabile (17:00–22:00) per 30 ore settimanali.
- Inserimento in un contesto universitario organizzato e stimolante.
- Inquadramento secondo 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi con retribuzione oraria indicativa 7–9€/h.