Cuoco
Con Esperienza

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Etjca Group S.p.A.

Scandicci, Firenze, Toscana, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione e Ospitalità

Descrizione della Posizione Lavorativa

Etjca Group S.p.A., filiale di Firenze con sede a Scandicci, ricerca per un storico ristorante di cucina tipica toscana una persona appassionata e motivata da inserire stabilmente come Cuoco.

La risorsa sarà chiamata a svolgere le seguenti attività:

  • Supporto alla preparazione dei piatti tipici e alla gestione del servizio;
  • Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti;
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina in conformità alle normative HACCP;
  • Supporto durante il servizio per garantire velocità e qualità delle preparazioni;
  • Aiuto nella preparazione di pasta fresca e ricette tradizionali toscane;
  • Gestione autonoma di una partita di cucina.

Requisiti richiesti: esperienza nel ruolo, capacità di lavorare in squadra e sotto pressione, serietà, puntualità e forte spirito di collaborazione. È richiesta inoltre autonomia negli spostamenti e il possesso di un mezzo a motore, poiché il luogo di lavoro non è raggiungibile con mezzi pubblici, bicicletta o monopattino elettrico.

Si offre un contratto iniziale di somministrazione a tempo determinato (5° livello del CCNL di riferimento) con 14 mensilità e scopo assunzione diretta e stabile in azienda. Orario: Full Time con turnazione dal lunedì alla domenica, servizio serale e, nei weekend, anche a pranzo. Luogo di lavoro: Scandicci (FI).

L'agenzia Etjca Group S.p.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta è rivolta a tutti i candidati senza distinzione di genere, età, etnia, credo religioso od orientamento sessuale. Si invita a prendere visione dell'informativa privacy pubblicata sul sito https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 - GDPR). Il servizio è gratuito.

Benefit

  • Contratto di somministrazione a tempo determinato (5° livello CCNL) con 14 mensilità;
  • Scopo assunzione diretta e stabile in azienda;
  • Opportunità di lavorare in un ristorante storico di cucina toscana.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo; capacità di lavorare in squadra e sotto pressione; serietà, puntualità e spirito di collaborazione; autonomia negli spostamenti e possesso di mezzo a motore (luogo non raggiungibile con mezzi pubblici, bicicletta o monopattino).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione materie prime (lavaggio taglio porzionatura) Conoscenza norme HACCP Preparazione pasta fresca Gestione di una partita di cucina Supporto al servizio
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Gestione dello stress Puntualità Serietà Spirito di collaborazione