Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Adecco
Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per un prestigioso resort 4 stelle superior situato nel cuore dei colli bolognesi. La risorsa entrerà a far parte di un team di professionisti della ristorazione e contribuirà alla realizzazione di piatti di alta qualità per garantire un’esperienza culinaria distintiva agli ospiti della struttura.
Responsabilità principali
- Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, curandone la preparazione e la presentazione secondo gli standard qualitativi richiesti.
- Collaborare con il team di cucina per garantire il rispetto dei tempi di servizio e la piena soddisfazione degli ospiti.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Contribuire al menù, proponendo idee e aggiornamenti.
- Gestire le scorte della propria partita, controllando le materie prime e il loro corretto utilizzo.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress in ambienti dinamici.
- Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa offriamo
- Per profili fuori sede possibilità di vitto e alloggio incluso per agevolare l’inserimento e il soggiorno presso la struttura.
- Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e in una location esclusiva nei colli bolognesi.
- Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
- 2 giorni di riposo, turni spezzati e RAL: 30-35K.
Se sei una persona motivata, con una forte passione per la cucina e desideri far parte di un contesto lavorativo di eccellenza, questa è l’opportunità che fa per te.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). Facsimile di domanda è disponibile al seguente riferimento: xlwpduy.
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei consigli per riconoscere tentativi di truffa.
Benefit per i dipendenti
- Vitto e alloggio per profili fuori sede.
- Ambiente di lavoro immerso nella natura presso una location esclusiva.
- Possibilità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
- 2 giorni di riposo e turni organizzati (turni spezzati).