Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Zola Predosa, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna (divisione Hospitality & Retail), ricerca per un'importante realtà della ristorazione bolognese un/a Cuoco da inserire presso la sede di Bologna / Zola Predosa.
Contratto: Full-Time (40 ore settimanali). Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€.
Responsabilità
- Preparare la linea giornaliera secondo i menu e le indicazioni aziendali.
- Eseguire un servizio rapido e preciso durante i flussi di lavoro più intensi.
- Impiattamento curato, rispettando fedelmente le linee guida aziendali.
- Controllare la preparazione e la presentazione finale dei piatti.
- Gestire gli ordini e monitorare le materie prime (scorte e scadenze).
- Verificare e mantenere la standardizzazione delle procedure interne.
- Curare la pulizia della cucina e la sanificazione delle postazioni.
- Garantire il rispetto degli standard igienici e di sicurezza, in particolare le procedure HACCP.
Qualifiche
- Comprovata esperienza nel ruolo all'interno del settore ristorazione (indicativamente 2 anni).
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione delle materie prime.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
- Flessibilità oraria e puntualità.
- Attestato HACCP in corso di validità (costituisce titolo preferenziale).
- Spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra.
Livello di istruzione
Licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Si invita a consultare l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi del GDPR: https://www.randstad.it/privacy/.