Cuoco
Con Esperienza
Orienta Filiale di Affi
Cavaion Veronese, Verona, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Turismo, vacanze, tempo libero, sport
Descrizione della Posizione Lavorativa
Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi seleziona, per una struttura alberghiera di rilievo, un/una Cuoco/a da inserire con contratto annuale all'interno della brigata di cucina.
Attività e responsabilità:
- Gestire in autonomia una partita della cucina;
- Predisporre e curare l'intera linea di produzione;
- Coordinarsi operativamente con Chef e Sous Chef durante il servizio;
- Organizzare i tempi di lavoro durante il servizio per garantire continuità ed efficienza;
- Curare l'impiattamento e rispettare gli standard qualitativi della struttura;
- Verificare e controllare la qualità delle materie prime;
- Applicare e rispettare le normative HACCP.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in hotel o ristoranti strutturati;
- Buona padronanza delle tecniche di preparazione e cottura;
- Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati;
- Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio;
- Disponibilità a effettuare turni spezzati (pranzo e cena).
Offerta contrattuale:
- Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato;
- 14 mensilità previste;
- Prospettive di crescita sia economica sia professionale.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena.
Luogo di lavoro: Cavaion Veronese (VR).
Retribuzione indicativa: retribuzione lorda mensile full time EUR 2.000 - EUR 2.800 (14 mensilità).
Benefit
- 14 mensilità;
- Possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato;
- Prospettive di crescita economica e professionale all'interno della struttura.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile in hotel o ristoranti strutturati); buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura; capacità di lavorare in team; precisione e pulizia; disponibilità a turni spezzati.Competenze richieste
Gestione di una partita di cucina
Tecniche di preparazione e cottura
Impiattamento
HACCP
Controllo qualità materie prime
Lavoro di squadra
Precisione
Attenzione ai dettagli
Gestione del tempo