Addettoa pizza pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una nota catena ristorativa internazionale si cerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura si occuperà della preparazione dell'impasto secondo le procedure aziendali, della stesura manuale nelle teglie, della farcitura e della cottura ottimale nei forni elettrici, nonché della rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza.
Altre mansioni includono l'accoglienza dei clienti, il supporto nella scelta dei prodotti, il taglio e la pesatura, la gestione dei pagamenti e delle piattaforme di delivery, nonché la pulizia e la sanificazione di banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale). È prevista la verifica delle scadenze e la corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP.
Requisiti
- Motivazione, flessibilità e attitudine al contatto con il pubblico
- Disponibilità durante i weekend e su turni diurni/serali
- Capacità di gestione dello stress e problem solving
- Puntualità e professionalità
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna
- Inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza
- Percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale