Descrizione della Posizione Lavorativa
Una nota Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) situata a Signa è alla ricerca di un cuoco motivato da inserire per la gestione del servizio mensa.
Si propone un contratto a tempo determinato per il periodo dal 1° al 30 giugno, con concreta possibilità di inserimento al termine. L'inquadramento previsto è il 4° livello.
L'impegno è di 30 ore settimanali articolate su 3 giorni a settimana, con giornata lavorativa di 10 ore suddivisa in turni spezzati: 08:00-14:00 e 16:00-20:00.
La retribuzione annua indicata è di €18.000 - €22.000.
Responsabilità
- Preparare quotidianamente i pasti destinati agli ospiti della struttura.
- Gestire le attività della cucina nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
- Curare la cottura e il porzionamento degli alimenti, garantendo qualità e puntualità del servizio mensa per pranzo e cena.
- Collaborare alle operazioni di pulizia e riordino dei locali e delle attrezzature al termine del turno.
Qualifiche e requisiti
- È richiesta una pregressa esperienza nel ruolo (minimo 1 anno).
- Autonomia nella gestione dei flussi di lavoro in cucina e capacità di rispettare orari spezzati.
- Buona predisposizione a mantenere standard qualitativi costanti per gli ospiti della residenza.
- Titolo di studio: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Contratto iniziale per il mese di giugno con possibilità di stabilizzazione.
- Orario part-time concentrato su 3 giorni (30 ore settimanali).
Requisiti
Precedente esperienza minima di 1 anno come cuoco; licenza media; disponibilità a lavorare su turni spezzati (8:00-14:00 e 16:00-20:00) per un totale di 30 ore settimanali; contratto iniziale dal 1° al 30 giugno con inquadramento 4° livello. Ricerca rivolta a entrambi i sessi. Informativa privacy: https://www.randstad.it/privacy/
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione pasti
Cottura e porzionamento
Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP)
Gestione servizio mensa
Pulizia e sanificazione attrezzature
Competenze trasversali
Autonomia
Disponibilità a turni spezzati
Orientamento alla qualità
Collaborazione
Puntualità