Descrizione della Posizione Lavorativa
Tridente Collection ricerca personale di sala per strutture alberghiere a Venezia. La figura si occuperà di garantire l'allestimento e la cura estetica del buffet, della sala e dei tavoli, oltre a seguire il servizio al tavolo: accoglienza degli ospiti, accompagnamento al posto e presentazione del menù à la carte.
Durante il turno la risorsa può essere richiesta anche per la gestione del bar in turnazione pomeridiana.
Requisiti e competenze
- Diploma in ambito turistico-alberghiero (titolo preferenziale).
- Esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi presso hotel 4-5 stelle.
- Conoscenza delle tecniche di mise en place per ristoranti à la carte.
- Ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail.
- Spiccate doti comunicative e competenze nelle tecniche di vendita e cross-selling.
- Buona padronanza dell'inglese; preferibile una seconda lingua straniera.
- Persona curata, attenta ai dettagli, capace di lavorare in team e in autonomia.
- Conoscenze in materia di igiene e sicurezza; preferibile possesso di HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e giorni festivi.
Offerta
Contratto iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale. Inquadramento secondo il contratto collettivo CCNL Turismo – Confcommercio. RAL compresa tra 22.000 e 25.000 €.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Per candidarsi inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati (D. Lgs. 196/2003 e GDPR 679/16) a [email protected], specificando nell'oggetto la posizione per la quale ci si candida.
Benefit
Requisiti
Diploma in settore turistico-alberghiero (preferibile), minimo 2 anni in hotel 4-5 stelle, conoscenze mise en place, ottima conoscenza di vini/distillati/cocktail, inglese fluente (preferibile seconda lingua), disponibilità a turni inclusi weekend e festivi, preferência per possesso HACCP.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mise en place
Conoscenza vini e distillati
Preparazione cocktail
Conoscenze HACCP
Competenze trasversali
Comunicazione
Lavoro di squadra
Autonomia
Attenzione ai dettagli
Capacità di vendita