Descrizione della Posizione Lavorativa
Tridente Collection ricerca personale di sala da inserire nel team operativo per i suoi hotel a Venezia. La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità principali:
- Curare e/o organizzare l’allestimento del buffet, della sala e dei tavoli, garantendone funzionalità ed estetica.
- Accogliere gli ospiti, accompagnarli al tavolo, presentare il menù à la carte e gestire il servizio al tavolo.
- Occuparsi, a rotazione, del banco bar durante il turno pomeridiano.
Il ruolo prevede un contratto iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; l’inquadramento sarà secondo il CCNL Turismo – Confcommercio. La retribuzione lorda annua prevista è tra €22.000 e €25.000.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Per candidarsi inviare Curriculum Vitae con foto e l’autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi dell’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell’art. 13 GDPR 679/16 all’indirizzo [email protected], specificando nell’oggetto la posizione per la quale ci si candida.
Requisiti
- Diploma in ambito turistico-alberghiero (titolo preferenziale).
- Preferibile esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga in hotel 4-5 stelle.
- Conoscenza delle tecniche di mise en place per ristoranti à la carte.
- Buona conoscenza del mondo dei vini, distillati e cocktail.
- Ottime doti comunicative e conoscenza delle tecniche di vendita e cross-selling.
- Inglese fluente; preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera.
- Persona curata, con senso estetico, attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Capacità di lavorare in team e in autonomia.
- Conoscenze in materia di igiene e sicurezza; preferibile possesso di HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turno unico, compresi weekend e giorni festivi.
Condizioni e inquadramento
- Contratto: tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.
- Inquadramento secondo il CCNL Turismo – Confcommercio.
- RAL prevista: €22.000 - €25.000.
Benefit
Requisiti
Diploma in settore turistico-alberghiero (preferibile); almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo in hotel 4-5 stelle; conoscenza tecniche di mise en place, ottima conoscenza vini/distillati/cocktail; ottime doti comunicative, tecniche di vendita e cross-selling; inglese fluente (seconda lingua preferibile); persona curata, attenta ai dettagli; conoscenze igienico-sanitarie (preferibile HACCP); disponibilità a lavorare su turno unico, weekend e festivi.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mise en place per ristorante à la carte
Conoscenza di vini
distillati e cocktail
Conoscenze HACCP
Inglese fluente
Conoscenza di una seconda lingua straniera (preferibile)
Competenze trasversali
Capacità comunicative
Lavoro di squadra
Autonomia
Attenzione al dettaglio
Senso estetico
Orientamento alla vendita e cross-selling