Capocuoco
Junior / Apprendista
Randstad
Mantova, Mantova, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Capocuoco – Mensa aziendale (f/m/nb)
Randstad Italia, filiale di Mantova, seleziona per un'importante azienda cliente un/una Capocuoco da inserire con prospettiva di assunzione stabile. Cerchiamo un professionista della ristorazione con comprovata esperienza nella gestione di elevati volumi e ottime doti di leadership.
Luogo di lavoro: Mantova
Orario: full time, dal lunedì al venerdì, con orario indicativo 6:30 – 15:30.
Retribuzione annua indicativa: 18.000€ - 22.000€.
Responsabilità
- Coordinare e gestire una brigata composta da circa 3 aiuti cuochi.
- Supervisionare la produzione giornaliera, stimata in circa 600 pasti.
- Gestire operativamente gli ordini delle derrate alimentari e il controllo delle scorte.
- Organizzare il lavoro in cucina rispettando tempistiche e procedure aziendali.
Requisiti e qualifiche
- Esperienza minima di circa 1 anno in ruolo di capocuoco, responsabile di cucina o cuoco in contesti ad alto volume.
- Capacità di gestire brigate e flussi di lavoro numerosi.
- Competenze nella gestione degli approvvigionamenti e nel controllo delle materie prime.
- Autonomia operativa e forte orientamento al risultato.
- Disponibilità immediata all'orario indicato.
- Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Se il tuo profilo corrisponde ai requisiti, candidati per entrare a far parte di questa realtà.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della normativa vigente ed è aperto nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sulla privacy consulta la pagina Randstad: https://www.randstad.it/privacy/
Benefit
- Inserimento con scopo assunzione definitiva.
- Retribuzione annuale indicativa: 18.000€ - 22.000€.
- Orario stabile: full time, dal lunedì al venerdì (6:30–15:30).