Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una Pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura si occuperà della preparazione delle pizze e della gestione operativa del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.
- Attività principali: preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale della pasta nelle teglie; farcitura e cottura ottimale in forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza; taglio e pesatura della pizza; gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery; pulizia e manutenzione di banco, impastatrici, forni e pale; controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
- Orario: turni diurni e serali; disponibilità durante i weekend e a straordinari.
Requisiti: persone motivate, flessibili, con buona gestione dello stress, capacità di problem solving, puntualità e professionalità. Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna; CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo con livello commisurato all’esperienza; percorsi di formazione strutturati.