Cuoco
Junior / Apprendista

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Piazza Unità d'Italia, Via Zara, Quartiere Trento e Trieste, Lanciano, Chieti, Abruzzo, 66034, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione e catering (ristorazione collettiva)

Descrizione della Posizione Lavorativa

Adecco Italia Spa, filiale di Trieste, ricerca una figura da inserire come cuoco/cuoca per un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.

La risorsa si occuperà principalmente di:

  • Gestione operativa delle linee di produzione in cucina con organizzazione delle attività giornaliere;
  • Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata;
  • Produzione pasti per mensa aziendale, gestendo volumi elevati;
  • Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
  • Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro.

Il luogo di lavoro è Trieste e provincia. L'orario può essere part-time o full-time a seconda delle esigenze, con turni dal lunedì alla domenica e un giorno di riposo settimanale.

Requisiti e competenze

Si richiedono capacità di lavoro in team e serietà. È richiesta la conoscenza e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e la disponibilità a lavorare su turni e a gestire elevati volumi di produzione tipici della mensa aziendale.

Informativa e sicurezza

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy disponibile nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). Adecco segnala inoltre la presenza in rete di annunci falsi: consultare i consigli anti-phishing sul sito adecco.it.

Benefit per i dipendenti

Si offre contratto di lavoro in somministrazione con possibilità di inserimento diretto in azienda; inquadramento secondo CCNL Turismo - Pubblici esercizi (Confcommercio), 4° livello, categoria legale operaio/a. RAL indicativa: 21.000 - 24.000 EUR.

Requisiti

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP); capacità di lavoro in team e serietà; disponibilità a lavorare su turni (lunedì-domenica) con un giorno di riposo settimanale; disponibilità a operare a Trieste e provincia.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Conoscenza norme HACCP Gestione linee di produzione in cucina Preparazione pasti per mensa aziendale Gestione materie prime e scorte
  • Competenze trasversali
  • Lavoro in team Serietà Capacità organizzative Capacità di coordinamento