Addetto alla cucina
Senza Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Concorso pubblico, per titoli ed esami, per la copertura di n. 2 posti a tempo pieno e indeterminato nel profilo di Addetto alla cucina (Area degli operatori esperti), da impiegare nelle mense comunali.

Requisiti

Sono richiesti i seguenti requisiti specifici:

• Titolo di studio e qualifica professionale: possesso dell'obbligo scolastico accompagnato da una qualifica professionale ottenuta con una delle seguenti modalità:
  • qualifica in Enogastronomia conseguita al termine di un percorso triennale di Istruzione e Formazione Professionale (IPSEOA);
  • diploma quinquennale di istruzione secondaria di secondo grado (IPSEOA), indirizzo Servizi per l'Enogastronomia;
  • attestato di qualifica professionale legalmente riconosciuto.
• Attestato HACCP per alimentaristi in corso di validità.

Prove d'esame

Le prove previste sono le seguenti:

• Preselezione (solo se il numero delle domande supera le 100 unità): prova a quesiti a risposta multipla sulle materie d'esame.
• Prova teorico-pratica: consiste nella preparazione di un pasto idoneo alla mensa scolastica entro il tempo stabilito dalla commissione; la prova mira a verificare il livello di professionalità richiesto per il profilo.
• Durante la prova verranno inoltre svolte domande su:
  • norme di sicurezza nei luoghi di lavoro e primo soccorso;
  • igiene nella produzione e somministrazione degli alimenti e principi relativi ai rischi alimentari;
  • normativa sul rapporto di lavoro nella pubblica amministrazione e responsabilità disciplinare dei dipendenti pubblici.
• Nel corso della prova teorico-pratica saranno accertate anche:
  • conoscenza elementare della lingua inglese;
  • conoscenze informatiche di base e utilizzo di apparecchiature elettroniche;
  • competenze trasversali (soft skills), tra cui flessibilità operativa, problem solving, precisione e affidabilità, autonomia, buone capacità relazionali, orientamento al risultato, coscienziosità e attenzione alla qualità.

Modalità di partecipazione e documentazione

La domanda di partecipazione va inoltrata tramite il portale indicato nel bando: https://www.inpa.gov.it/bandi-e-avvisi/dettaglio-bando-avviso/?concorso_id=d3c8546cf70948e1ba5c7a1d43f0e2eb

Scadenza

Termine per la presentazione delle domande: 30/07/2026.

Contatti

Per informazioni: Settore Programmazione del fabbisogno del personale – tel. 0921924118; e-mail: [email protected], [email protected]. Ulteriori dettagli sul sito: https://egov.comune.cefalu.pa.it/cefalu/zf/index.php/bandi-di-concorso

Documenti

Si rinvia al bando ufficiale per il testo integrale e gli allegati: bando pubblicato (PDF) disponibile all'indirizzo indicato sopra.

Requisiti

Possesso dell'obbligo scolastico accompagnato da qualifica professionale in Enogastronomia (qualifica triennale IPSEOA) oppure diploma quinquennale IPSEOA indirizzo 'Servizi per l'Enogastronomia' oppure attestato di qualifica professionale riconosciuto; attestato HACCP per alimentaristi in corso di validità.