Chef di cucina
Senior

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Organic Milano Srl

Milano, Milano, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Ruolo: Chef di cucina (cuoco capo-partita).

La figura sarà incaricata della progettazione del menù, assicurando il rispetto della stagionalità degli ingredienti, fornirà la guida operativa al reparto cucina e avrà la responsabilità del controllo del food-cost.

  • Retribuzione indicativa: 2000-3000€ / mese
  • Dipartimento: F&B Cucina; Direzione Ristorazione
  • Luogo di lavoro: Milano, Italia
  • Orario: A tempo pieno
  • Durata contratto: 3 mesi
  • Lingua richiesta: Italiano

L'azienda

Organic Milano Srl gestisce più punti vendita di ristorazione nel territorio milanese. L'azienda è ormai consolidata ma il progetto di crescita è giovane e dinamico, con ampie possibilità di sviluppo professionale nel medio-lungo periodo.

Requisiti

Lingua richiesta: Italiano.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Creazione menù Controllo food-cost Conoscenza della stagionalità Tecniche di cucina professionale
  • Competenze trasversali
  • Leadership Gestione del team Capacità organizzative Attenzione al dettaglio