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Capo Cuoco
Senior

Sodexo Italia spa's logo

Sodexo Italia spa

Trento, Trento, Trentino-Alto Adige, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione e Facility Management

Descrizione della Posizione Lavorativa

Dal 1974 Sodexo è presente in Italia: dopo quasi 50 anni di attività conta oggi circa 10.400 collaboratori e opera tramite divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.

Per la nostra struttura con sede a Trento (TN) ricerchiamo un/una CAPO CUOCO/A.

Orario di lavoro: 6:00-14:00 con mezz'ora di pausa e due riposi settimanali.

Responsabilità e attività principali:

  • Coordinare e dirigere il personale di cucina.
  • Controllare la corretta gestione e la preparazione dei pasti.
  • Svolgere attività operative in autonomia con ottima manualità.

Competenze richieste:

  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti.
  • Capacità di gestire lo staff di cucina.
  • Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.

Contratto offerto: contratto a tempo indeterminato.

Lavorare in Sodexo significa entrare a far parte di un progetto più ampio: un'azienda che riconosce il contributo personale, offre opportunità di crescita e permette di operare con uno scopo chiaro.

BELONG – ACT – THRIVE!

Benefit per i dipendenti

  • Contratto a tempo indeterminato.
  • Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo strutturato.
  • Ambiente che valorizza il contributo individuale e la possibilità di sviluppare responsabilità.

Requisiti

Orario 6-14 con mezz'ora di pausa e due riposi settimanali; capacità di coordinare il personale di cucina; controllo della gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura; preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cottura Preparazione alimenti Gestione staff di cucina Esperienza in ristorazione collettiva
  • Competenze trasversali
  • Coordinamento del team Autonomia Manualità Capacità organizzative Attenzione ai dettagli