Restaurant Manager
Senior
Hosco.com
Sanremo, Imperia, Liguria, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Situato nella rinomata Riviera di Ponente, il nostro hotel a 5 stelle rappresenta un punto di eccellenza per l'ospitalità di lusso in Liguria. Rivolgendoci a una clientela internazionale e offrendo servizi di altissimo livello, proponiamo un contesto lavorativo esclusivo, dinamico e stimolante.
Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager con esperienza e grande cura per i dettagli. La risorsa riporterà direttamente al F&B Manager.
Responsabilità principali
- Gestire e sovraintendere a tutte le attività del ristorante, mantenendo e migliorando gli standard di servizio.
- Coordinare e motivare il team di sala, promuovendo un clima di lavoro positivo orientato al risultato.
- Collaborare con lo Chef Executive per garantire coerenza tra proposta gastronomica e servizio in sala.
- Curare l'esperienza degli ospiti in ogni particolare, offrendo un servizio personalizzato e impeccabile.
- Occuparsi della gestione delle prenotazioni, dell'organizzazione di eventi privati e delle collaborazioni con partner esterni.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in strutture di pari livello o in ristoranti fine dining.
- Eccellenti capacità organizzative, attitudine alla leadership e spiccate doti di problem solving.
- Forte orientamento al servizio e attenzione alla soddisfazione del cliente.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e della lingua francese (la conoscenza di una terza lingua è considerata un plus).
- Flessibilità, eleganza e predisposizione al lavoro in team multiculturali.
Benefit
- Contratto adeguato all’esperienza e opportunità di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro prestigioso e altamente professionale.
- Programmi di formazione continua e possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo del reparto ristorazione.
L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, nonché a persone di ogni età e nazionalità secondo i decreti legislativi 215/03 e 216/03.