Operatore di pasticceria
Junior / Apprendista
Gi Group SpA Filiale di Castelfranco Veneto
Via degli Olivi, Castelfranco Veneto, Treviso, Veneto, 31033, Italia
Hybrid
Formazione Finanziata (Gratuita)
Alimentare
Descrizione della Posizione Lavorativa
Corso gratuito di formazione per diventare Operatore/Operatrice di Pasticceria, organizzato da Gi Group SpA - Filiale di Castelfranco Veneto (TV).
Il percorso formativo ha una durata complessiva di 120 ore e mira a fornire competenze pratiche e teoriche per operare in pasticcerie, laboratori, hotel, ristoranti e nella grande distribuzione organizzata.
Contenuti del corso
- Introduzione alla pasticceria: evoluzione storica, norme igienico-sanitarie, HACCP, materie prime e attrezzature principali;
- Impasti base e creme classiche;
- Pasticceria tradizionale e moderna;
- Lievitazione naturale e chimica, gestione dei tempi e della temperatura;
- Cioccolato e pralineria: temperaggio, decorazioni e conservazione.
Requisiti
Per partecipare è necessario essere in possesso dell'Assegno GOL rilasciato dal Centro per l'Impiego. Il corso è rivolto a persone disoccupate domiciliate in Veneto.
Modalità e informazioni organizzative
Il corso si svolgerà in modalità mista (lezioni online e in presenza) presso la sede in Via degli Olivi 1, 31033 Castelfranco Veneto (TV), con avvio previsto per il 26/06/2026. La partecipazione prevede la possibilità di richiedere un Bonus di Partecipazione rilasciato dal Centro per l'Impiego competente.
Il percorso è finanziato con fondi del PNRR nell'ambito del Programma GOL. Al termine della formazione i partecipanti saranno seguiti e supportati da un consulente Gi Group specializzato nel mercato del lavoro per favorire il reinserimento occupazionale. Al termine verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione.
Informazioni sull'organizzazione
Gi Group S.p.A. è una multinazionale del lavoro attiva in vari servizi per il mercato del lavoro (lavoro temporaneo, ricerca e selezione, formazione, supporto alla ricollocazione, ecc.). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto della normativa vigente.
Benefit
- Corso gratuito finanziato dal PNRR;
- Possibilità di richiedere un Bonus di Partecipazione tramite il Centro per l'Impiego;
- Supporto e accompagnamento individuale da parte di un consulente Gi Group per il reinserimento nel mondo del lavoro;
- Rilascio di Attestato di Partecipazione al termine del corso.