Descrizione della Posizione Lavorativa
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è incaricata della selezione per una prestigiosa realtà del settore Hospitality & Events di un/una Junior Chef de Partie.
JUNIOR CHEF DE PARTIE
Si ricerca una figura che abbia maturato un'esperienza comprovata in strutture ristorative di livello e che dimostri una forte passione per l'eccellenza, la voglia di apprendere nuove competenze e l'ambizione di crescere all'interno del gruppo.
Requisiti richiesti:
- Preferibile: circa 1 anno di esperienza nello stesso ruolo, preferibilmente in strutture 4/5 stelle
- Conoscenza delle basi della cucina italiana
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, delle lavorazioni delle materie prime, delle attrezzature e dei processi di cucina
- Dimestichezza nei vari tagli e nella pulizia degli alimenti
- Attenzione al dettaglio e capacità di adattamento
- Capacità di lavorare in autonomia
- Attitudine a gestire situazioni di stress e mantenere la calma sotto pressione
- Buone doti comunicative e predisposizione al lavoro di squadra
- Possesso di patente e auto
Si offre: inquadramento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione; retribuzione commisurata all'esperienza. Ambiente di lavoro giovane, professionale e dinamico. Si richiede motivazione alla stabilità. Possibilità di alloggio (no singola).
Sede di lavoro: provincia di Modena (circa 20 km dalla città).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 679/2016 (GDPR) sul sito, autorizzando il trattamento dei dati personali.
Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).
Benefit
- Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Ambiente di lavoro giovane, professionale e dinamico
- Possibilità di alloggio (no singola)
Requisiti
Preferibile 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture 4/5 stelle; conoscenza delle basi della cucina italiana; conoscenza di metodi di lavoro, lavorazioni delle materie prime e attrezzature; dimestichezza nei tagli e nella pulizia degli alimenti; attenzione al dettaglio; capacità di adattamento, lavoro in autonomia, gestione dello stress e buone doti comunicative; possesso di patente e auto.
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza cucina italiana
Metodi di lavoro e lavorazione materie prime
Uso attrezzature di cucina
Taglio e pulizia degli alimenti
Esperienza in strutture 4/5 stelle (preferibile)
Patente e auto
Competenze trasversali
Attenzione al dettaglio
Capacità di adattamento
Autonomia
Gestione dello stress
Comunicazione
Lavoro di squadra
Motivazione alla stabilità