22 Offerte di Lavoro vicino Ladispoli, Roma, Tempo Indeterminato, Full Time, Luglio 2026
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Capo Turno Cucina Halal
Con Esperienza
Manpower
Fiumicino, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva e catering aeroportuale
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una realtà di rilievo nel catering aeroportuale ricerchiamo un Capo Turno da inserire nell'area produttiva a Fiumicino. La figura avrà la responsabilità dell'organizzazione e del controllo delle attività di reparto, della gestione del personale presente in turno e del monitoraggio dei processi produttivi, assicurando il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure HACCP e delle tempistiche richieste dal settore aeroportuale.
Responsabilità principali
- Coordinare le attività operative del reparto per garantire produzione e qualità;
- Gestire il personale di turno, assegnando compiti e sovrintendendo alle attività;
- Monitorare i processi produttivi e applicare le procedure aziendali e HACCP;
- Garantire il rispetto delle tempistiche e degli standard specifici del catering aeroportuale, inclusi i requisiti della cucina halal.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Turno, Responsabile di Reparto o Coordinatore di Produzione in ambito ristorazione collettiva/catering;
- Esperienza nella gestione di team operativi e nella conduzione di attività su turni;
- Conoscenza ed esperienza in cucina halal, con familiarità sulle procedure e sugli standard produttivi specifici;
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi e notturni;
- Possesso attestato HACCP;
- Ottime capacità organizzative, problem solving e attitudine al lavoro di squadra orientata al raggiungimento degli obiettivi produttivi.
Offerta
Inserimento con CCNL Trasporto Aereo, livello ERAL con retribuzione compresa tra 30.000 - 32.000 € lordi annui. Ambiente di lavoro dinamico, strutturato e in crescita, con opportunità di sviluppo professionale nel settore del catering aeroportuale. Sede di lavoro: Fiumicino (RM).
Benefit per i dipendenti
- Contesto lavorativo strutturato e possibilità di crescita professionale;
- Contratto inquadrato secondo CCNL Trasporto Aereo;
- Formazione e sviluppo in ambito catering aeroportuale.