Commis di Cucina Aiuto Cuoco
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

BLUSERENA HOTELS & RESORTS ha iniziato la propria storia con un hotel sul mare e oggi ospita i clienti in 13 hotel e resort, di categoria 4 e 5 stelle, con moderni centri congressi e la prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Le strutture si trovano in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria, Abruzzo e in Piemonte nel comprensorio sciistico della Vialattea. Complessivamente BLUSERENA dispone di circa 4.200 camere e nelle stagioni di massima attività impiega circa 2.500 persone. L'azienda si impegna a offrire esperienze indimenticabili curando ospitalità, territorio e sostenibilità.

Posizione: ricerchiamo Commis di Cucina / Aiuto Cuochi disponibili ad unirsi al team per la stagione estiva 2026, con spirito di squadra, passione ed entusiasmo, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

Sede di lavoro

Serenusa Resort a Licata (AG), Sicilia.

Area di responsabilità

• Preparare le materie prime necessarie al servizio.
• Garantire il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento seguendo le indicazioni del responsabile.
• Mantenere ordine e pulizia degli strumenti e dell'area di lavoro.
• Attenersi scrupolosamente alle norme di sicurezza e igiene (HACCP).
• Rispettare gli standard qualitativi aziendali.

Conoscenze specifiche e requisiti

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi, resort, mense o ristoranti.
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime e delle modalità di lavorazione e conservazione.
• Ottima manualità e capacità organizzative.
• Serietà, professionalità e affidabilità.
• Predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e capacità di adattamento.
• Volontà di crescita in un contesto professionale orientato a elevati standard di servizio.
• Buon standing personale e conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
• La conoscenza dell'inglese o di altre lingue straniere è considerata titolo preferenziale.

Inviando la candidatura si dichiara di aver preso visione dell'informativa presente sul sito bluserena.it.

Annuncio pubblicato tramite piattaforma da Casalnuovo di Napoli (NA).

Requisiti

Esperienza pregressa in strutture ricettive o ristorative; conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme HACCP; disponibilità al trasferimento per la stagione estiva; buona manualità e capacità organizzative. La conoscenza dell'inglese o di altre lingue è titolo preferenziale. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa su bluserena.it.