Descrizione della Posizione Lavorativa
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, cerca un/a Pizzaiolo per un incarico presso un centro commerciale a Cinisello Balsamo. Se sei interessato/a al settore della ristorazione, valuta questa opportunità e invia la candidatura.
Cosa prevede l'offerta
- Inquadramento: 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi.
- Tipologia e durata contrattuale: inserimento con contratto in somministrazione della durata di 3 mesi con possibilità di proroga.
- Orario: part-time 24 ore settimanali, su turni nella fascia 07:30 - 20:30, con riposo infrasettimanale.
- Periodo di inizio: il prima possibile.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nella preparazione della pizza, anche se breve.
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
- Familiarità con forni elettrici e/o a legna.
- Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e conoscenza delle procedure HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team; ordine e pulizia dell'area di lavoro.
Principali mansioni
- Preparazione dell'impasto secondo le ricette aziendali.
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze, con gestione dei tempi di cottura e del forno.
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala e gestione di richieste particolari dei clienti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature e dell'area di lavoro.
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento.
Lingua richiesta: Italiano — livello professionale completo.
Se ritieni che questa posizione faccia per te, candidati subito.
Jobtech promuove le pari opportunità: le candidature saranno valutate esclusivamente in base a meriti e competenze, senza discriminazioni di qualsiasi natura.
Benefit
- Possibilità di entrare a far parte di una nota catena di caffetterie con ambiente dinamico e focalizzato sulla qualità e la soddisfazione del cliente.
Requisiti
Esperienza nella preparazione della pizza (anche breve); conoscenza tecniche di impasto, lievitazione e cottura; familiarità con forni elettrici e/o a legna; rispetto norme igienico-sanitarie e HACCP; disponibilità a lavorare su turni, anche weekend; conoscenza dell'italiano a livello professionale.
Competenze richieste
Competenze professionali
Impasto pizza
Lievitazione
Cottura pizza
Gestione forni (elettrico/legna)
Conoscenza HACCP
Controllo qualità ingredienti
Gestione scorte
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Autonomia
Disponibilità a turni
Attenzione all'igiene
Ordine e pulizia