Bartender
Junior / Apprendista
Umana S.p.A.
Forte dei Marmi, Lucca, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Umana S.p.A. ricerca un Bartender per una struttura hotellerie di livello elevato a Forte dei Marmi. La risorsa si occuperà della preparazione e del servizio di bevande alcoliche e analcoliche, cocktail e caffetteria, diventando un punto di riferimento per la clientela e garantendo uno standard di servizio elevato.
Responsabilità
- Preparare e servire cocktail, caffè e altre bevande assicurando qualità e presentazione costante;
- Mantenere ordine e pulizia dell'area di lavoro e del banco bar;
- Gestire scorte e approvvigionamenti del bar, controllando riordini e giacenze;
- Contribuire allo sviluppo dell'offerta tramite la creazione di nuovi cocktail;
- Formare il personale junior, trasmettendo competenze operative e tecniche.
Requisiti
- Esperienza pregressa come bartender;
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione, preparazione e servizio di cocktail e competenze di caffetteria;
- Capacità di lavorare in team e di gestire momenti di picco operativo;
- Ottima conoscenza della lingua italiana; buona conoscenza di una seconda lingua, preferibilmente inglese;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- Possesso dell'attestato HACCP;
- Capacità di gestione dello stress.
Retribuzione lorda indicata: 25.000 EUR/anno.
Requisiti
Esperienza pregressa come bartender; conoscenza tecniche di miscelazione e caffetteria; capacità di lavorare in team; ottima conoscenza dell'italiano e preferibilmente conoscenza dell'inglese; disponibilità a turni, weekend e festivi; attestato HACCP; gestione dello stress.Competenze richieste
Tecniche di miscelazione
Preparazione caffetteria
Gestione scorte e approvvigionamenti
Attestato HACCP
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Orientamento al cliente
Capacità di formazione