Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower - filiale di Potenza seleziona per una realtà della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) una figura di Macellaio da inserire nel banco macelleria.
La risorsa si occuperà principalmente di:
- Disosso, taglio e lavorazione delle carni selezionate;
- Preparazione di prodotti pronti (es. hamburger, spiedini);
- Allestimento e rifornimento del banco;
- Gestione ordini e monitoraggio delle scorte;
- Controllo qualità, verifica della freschezza e corretta conservazione dei prodotti;
- Pulizia e sanificazione degli strumenti e dell'area di lavoro;
- Assistenza e consulenza alla clientela.
I requisiti richiesti comprendono:
- Conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione;
- Capacità di utilizzo di affettatrici, tritacarne e altri strumenti di banco;
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni;
- Orientamento al cliente e buone capacità relazionali;
- Saranno valutate positivamente esperienze pregresse nel ruolo in GDO o macellerie strutturate.
Sede di lavoro: Potenza (PZ), Italia.
La figura verrà inserita con contratto a tempo determinato iniziale, inquadramento al 4° livello del CCNL Commercio, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
Annuncio valido fino a: 30-06-2026.
Benefit
- Contratto a tempo determinato con inquadramento al 4° livello del CCNL Commercio;
- Possibilità di proroga e prospettiva di stabilizzazione;
- Inserimento in realtà della GDO.
Requisiti
Conoscenza dei diversi tagli di carne e delle relative tecniche, utilizzo di affettatrici e tritacarne, conoscenza normative igienico-sanitarie (HACCP), disponibilità a lavorare su turni; esperienza pregressa in GDO o macellerie strutturate considerata un plus. Sede: Potenza (PZ).
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza tagli di carne
Disosso e lavorazione carni
Uso affettatrice e tritacarne
Normative HACCP
Gestione scorte e ordini
Competenze trasversali
Orientamento al cliente
Buone capacità relazionali
Flessibilità
Precisione