Descrizione della Posizione Lavorativa

Per un'azienda industriale del settore alimentare ricerchiamo un/una Macellaio/a Responsabile da inserire nel reparto produttivo con compiti sia operativi sia di coordinamento del team.

Responsabilità

• Gestire autonomamente le lavorazioni di carni bovine e suine: disosso, sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali.
• Coordinare e supervisionare il team di macelleria, organizzando le attività giornaliere e garantendo il rispetto dei tempi produttivi.
• Monitorare la qualità delle materie prime, verificandone freschezza, conformità e il rispetto degli standard igienico-sanitari.
• Gestire i flussi di lavoro e ottimizzare le operazioni per migliorare produttività ed efficienza.
• Controllare le scorte e collaborare nella gestione degli approvvigionamenti.
• Utilizzare gli strumenti informatici aziendali per la tracciabilità dei prodotti, l'inserimento dei dati e la gestione operativa.
• Collaborare con le altre funzioni aziendali per garantire una corretta pianificazione della produzione.

Competenze e professionalità richieste

• Esperienza consolidata nel ruolo di macellaio, preferibilmente in contesti strutturati o industriali.
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni bovine.
• Capacità di lavorare in autonomia nella gestione delle attività operative.
• Esperienza nel coordinamento di risorse e nella gestione di un team.
• Competenze informatiche di base per l'utilizzo di gestionali e strumenti aziendali.
• Precisione, affidabilità e buone capacità organizzative.

Informazioni aggiuntive

Orario: full time, dal lunedì al venerdì, con turno fisso dalle 06:00 alle 13:00 o dalle 07:00 alle 14:00.

Contratto: contratto a tempo indeterminato. Inquadramento al 3° o 4° livello categoria operai, commisurato all'esperienza.

Retribuzione indicativa: €1.800 – €2.300 netti mensili, con 14 mensilità.

È prevista una concreta prospettiva di crescita professionale nel tempo, in base alle competenze sviluppate e ai risultati ottenuti.

I candidati sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy disponibile nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). Si segnala inoltre la presenza in rete di annunci falsi: consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing di adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Benefit per i dipendenti

• Retribuzione competitiva con 14 mensilità.
• Contratto a tempo indeterminato e inquadramento secondo esperienza.
• Concrete possibilità di crescita professionale in un ambiente strutturato.

Requisiti

Esperienza consolidata come macellaio, preferibilmente in contesti industriali; ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni bovine; esperienza nel coordinamento di risorse; competenze informatiche di base; precisione e buone capacità organizzative.