Cuoco mensa
Con Esperienza
Randstad
Modena, Modena, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Modena, ricerca un profilo motivato da inserire come cuoco per mensa scolastica. Cerchiamo una persona con esperienza nel settore della ristorazione collettiva, buone competenze tecniche e capacità organizzative, interessata a lavorare in un contesto strutturato dedicato all'istruzione.
Responsabilità
- Gestire l'intero processo produttivo della refezione scolastica, rispettando le tabelle dietetiche;
- Preparare le materie prime, cucinare e porzionare i pasti;
- Applicare e monitorare in modo rigoroso le procedure HACCP per la sicurezza alimentare;
- Gestire e pulire attrezzature, strumenti e spazi di lavoro;
- Supportare la distribuzione dei pasti e monitorare i flussi di lavoro per rispettare le tempistiche del servizio;
- Preparare i pasti previsti dal menù giornaliero, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali.
Qualifiche e requisiti
- Precedente esperienza (almeno 1 anno) nel settore della refezione scolastica o in mense similari;
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative di sicurezza alimentare;
- Capacità di lavorare in team e gestione dello stress durante i picchi di attività;
- Precisione, puntualità e serietà professionale;
- Disponibilità immediata e alla lavoro su turni;
- Livello di istruzione richiesto: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Luogo di lavoro: Modena.
Si offre: contratto di somministrazione.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali.
Retribuzione oraria indicativa: 7 - 9 € all'ora.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti invitiamo a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit per i dipendenti
- Contratto di somministrazione;
- Retribuzione oraria indicata: 7–9 €/h;
- Orario di lavoro full-time (40 ore settimanali).