Descrizione della Posizione Lavorativa
Entra a far parte del nostro team: per una delle strutture del nostro cluster alberghiero cerchiamo figure motivate e orientate all'accoglienza per il ruolo di Chef de rang. La ricerca ha carattere di urgenza.
La risorsa sarà incaricata della gestione autonoma del proprio rango, assicurando un servizio curato e conforme agli standard qualitativi della struttura, contribuendo al buon esito dell'esperienza ristorativa degli ospiti.
Principali responsabilità
- Gestire in autonomia il servizio all'interno del proprio rango;
- Accogliere e assistere gli ospiti per tutta la durata dell'esperienza ristorativa;
- Coordinare e supportare i Commis di Sala;
- Curare la mise en place e il riassetto della sala;
- Presentare il menù e fornire informazioni su piatti e bevande;
- Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità e delle norme di sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, ristoranti o strutture di alto livello;
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire situazioni di stress;
- Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata titolo preferenziale;
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e giorni festivi.
Si offre
- Contratto: CCNL Turismo su turnazione;
- Retribuzione lorda indicata in annuncio: mensile compresa tra €24000 e €26000 (commisurata all'esperienza e alle competenze);
- Mensa aziendale;
- Percorsi di formazione e sviluppo professionale;
- Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.
Sede di lavoro: Roma
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
Benefit per i dipendenti
- Numero di posizioni: 5
- Mensa aziendale
- Parcheggio gratuito
- Sconti su tutti gli alberghi della catena a livello internazionale
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture di alto livello); ottime capacità relazionali; attitudine al lavoro di squadra; gestione dello stress; conoscenza dell'inglese; disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mise en place
Servizio di sala
Conoscenza della lingua inglese
Conoscenze di sicurezza alimentare
Competenze trasversali
Orientamento al cliente
Capacità relazionali
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Coordinamento del team