Pizzaiolo
Junior / Apprendista
jobtech
Comune di Carugate, Milano, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, ricerca un/una Pizzaiolo/a per inserimento in una nota catena di caffetterie operante in centro commerciale a Cinisello Balsamo (possibilità di sede anche a Carugate), provincia di Milano.
Cosa prevede l'offerta?
- Inquadramento: 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi.
- Contratto: inserimento in somministrazione per 3 mesi con possibilità di proroga.
- Orario: part-time 24 ore settimanali su turni, nell'arco orario dalle 7:30 alle 20:30, con riposo infrasettimanale.
- Periodo di inizio: il prima possibile.
- Inserimento in un ambiente dinamico, attento alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Requisiti
- Esperienza pregressa nella preparazione della pizza, anche se breve.
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
- Familiarità con forni elettrici e/o a legna.
- Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e applicazione HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend; capacità di lavorare in autonomia e in team.
- Ordine e pulizia nell'ambiente di lavoro.
- Lingua: Italiano a livello professionale.
Mansioni
- Preparazione dell'impasto secondo ricette aziendali.
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze; gestione del forno e delle tempistiche di cottura.
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti.
- Collaborazione con lo staff di cucina e di sala.
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro e delle attrezzature.
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento.
- Gestione di eventuali richieste particolari da parte della clientela.
Turni di lavoro: infrasettimanali e nei weekend (mattina, pomeriggio e sera a rotazione).
Se ritieni che questa opportunità sia adatta a te, invia la tua candidatura. Jobtech garantisce pari opportunità: ogni candidatura sarà valutata esclusivamente su base di merito e competenze, senza discriminazioni.
Benefit
- Inquadramento CCNL al 5° livello.
- Inserimento in una catena nota con ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità.
- Contratto in somministrazione con possibilità di proroga.
Requisiti
Esperienza pregressa nella preparazione della pizza (anche breve); conoscenza impasti, lievitazione e cottura; disponibilità a lavorare su turni (anche weekend); conoscenza HACCP; Italiano professionale. Disponibilità immediata; inserimento in somministrazione di 3 mesi con possibile proroga.Competenze richieste
Tecniche di impasto
Lievitazione
Cottura pizza
Gestione forno elettrico/legna
Applicazione HACCP
Controllo qualità ingredienti
Gestione scorte
Lavoro di squadra
Autonomia
Attenzione all'igiene
Ordine e pulizia