Descrizione della Posizione Lavorativa
Mangia’s Resorts, marchio di eccellenza dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., rappresenta la Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Il gruppo comprende 17 strutture tra Sicilia e Sardegna, tra cui 2 city hotel, 10 resort 4 e 5 stelle e 5 club; due resort sono affiliati all’Autograph Collection by Marriott e uno alla Curio Collection by Hilton.
Per la stagione estiva 2026 cerchiamo un/una Barman/Barlady da inserire presso il Mangia's Favignana Resort. La risorsa si occuperà della preparazione e somministrazione di bevande alcoliche e analcoliche, cocktail e drink speciali, garantendo un servizio professionale e di alta qualità. Inoltre collaborerà con il team di sala per assicurare un’esperienza soddisfacente agli ospiti.
Responsabilità principali:
- Preparare e servire cocktail e bevande secondo gli standard aziendali.
- Gestire il banco bar in autonomia, mantenendo ordine e pulizia.
- Accogliere i clienti con cortesia, informandoli sulle bevande e suggerendo abbinamenti.
- Collaborare con il team di sala e cucina per un servizio fluido.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
- Controllare e rifornire le scorte di liquori, ingredienti e materiali di consumo.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come barman/barlady o in ruolo analogo.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.
- Conoscenza approfondita di cocktail, mixology e tecniche di preparazione bevande.
- Ottime capacità comunicative e orientamento al cliente.
- Attitudine al lavoro di squadra e forte spirito collaborativo.
- Flessibilità oraria con disponibilità a turni, weekend e giorni festivi.
- Conoscenza della lingua inglese.
Benefit
- Possibilità di alloggio.
- Vitto garantito (1€ al giorno).
- Contratto stagionale - CCNL turismo Confcommercio Liv. 4.
- Range salary: da 1.385€ a 1.485€ netti/mese.
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda e ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Requisiti
Esperienza pregressa come barman/barlady o ruolo simile; conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro; competenze in mixology e preparazione cocktail; ottime capacità comunicative e orientamento al cliente; attitudine al lavoro di squadra; disponibilità a turni, weekend e festivi; conoscenza della lingua inglese.
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza HACCP
Mixology e tecniche di preparazione cocktail
Gestione banco bar
Lingua inglese
Competenze trasversali
Orientamento al cliente
Capacità comunicative
Lavoro di squadra
Flessibilità oraria