Matre dhtel
Senior
Peretti S.r.l. (PERETTI HOTELS)
Vigo di Fassa, Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Settore turistico e alberghiero
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per il Ciampedie Luxury Alpine Spa Hotel, struttura 5 stelle situata a Vigo di Fassa, siamo alla ricerca da subito di un/a Maître carismatico/a e appassionato/a, in grado di coniugare competenza, eleganza e spirito di squadra.
L'hotel offre un contesto raffinato e curato, dedicato a una clientela internazionale che richiede standard elevati di servizio.
Responsabilità
- Coordinamento del servizio di sala (colazione e cena)
- Accoglienza e cura dell'esperienza dell'ospite
- Supervisione e formazione del team di sala
- Collaborazione con la cucina per garantire un servizio armonico
- Gestione dei turni, mantenimento degli standard qualitativi e mise en place
- Contributo alla selezione vini e agli abbinamenti gastronomici
- Gestione della cantina vini
Profilo ideale
- Formazione e esperienza consolidata nel ruolo di Maître in strutture di pari livello (4/5 stelle)
- Leadership naturale, empatia e cura dei dettagli
- Ottima conoscenza del servizio alla carta e del vino
- Ottima padronanza dell'inglese (altre lingue gradite)
- Presenza curata e atteggiamento positivo
- Passione autentica per l'ospitalità
Cosa offriamo
- Contratto stagionale (da giugno a ottobre e da dicembre ad aprile)
- Full time (servizio pranzo + cena)
- Ottima retribuzione commisurata all'esperienza
- Vitto incluso (3 pasti) e alloggio in camera singola con bagno in nuova staff house a 30 m dall'hotel
- Ambiente elegante e stimolante con possibilità di crescita professionale
- Possibilità di conferma per le stagioni successive
Se desideri essere il volto dell'accoglienza del nostro hotel, inviaci il tuo CV aggiornato a [email protected] indicando come oggetto: "Candidatura Maître".
Benefit per i dipendenti
- Camera singola con bagno in nuova staff house a 30 m dall'hotel
- Vitto (3 pasti al giorno), servizio lavanderia
- Parcheggio e sconti sui servizi dell'hotel
Requisiti
Formazione ed esperienza consolidata nel ruolo di Maître in strutture di pari livello (4-5 stelle); ottima conoscenza del servizio alla carta e del vino; ottima conoscenza dell'inglese (altre lingue gradite); presenza curata e passione per l'ospitalità.Competenze richieste
Servizio alla carta
Conoscenza del vino e abbinamenti
Gestione cantina
Supervisione team
Gestione turni e mise en place
Leadership
Empatia
Attenzione ai dettagli
Lavoro di squadra