Sommelier
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

La filiale milanese Horeca di Gi Group cerca, per un noto brand internazionale del Made in Italy attivo nel settore Fashion & Luxury con un forte focus sulla ristorazione di alto livello, una figura professionale da inserire come Sommelier direttamente presso l’azienda cliente, per lavorare in un contesto di prestigio.

Responsabilità principali

• Gestire e curare la carta dei vini, selezionando e valorizzando le etichette;
• Consigliare gli ospiti nella scelta del vino e proporre abbinamenti con il menù;
• Presentare e raccontare le etichette, illustrandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
• Supervisionare la corretta conservazione e il servizio del vino secondo gli standard di sala;
• Collaborare con lo Chef e il Restaurant Manager per definire abbinamenti e proposte stagionali;
• Monitorare le scorte e gestire gli ordini, mantenendo gli standard qualitativi del locale.

Requisiti

• Esperienza consolidata come Sommelier in contesti fine dining o ristorazione di alto livello;
• Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale;
• Ottime capacità di consulenza al cliente e di product storytelling;
• Forte orientamento al cliente, eleganza e attenzione ai dettagli;
• Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile);
• Passione per l’enogastronomia e aggiornamento costante sulle tendenze di settore;
• Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese.

Condizioni offerte

• Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con l’obiettivo di assunzione a tempo indeterminato;
• Full time - 40 ore settimanali con turni prevalentemente 16:30-00:00/00:30 e possibili turni spezzati;
• Giornate lavorative: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo compensativo;
• Retribuzione annua lorda: da 27.000€ a 30.000€;
• CCNL applicato: TURISMO; livello di inquadramento: 4° livello;
• Luogo di lavoro: Milano Centro.

La risorsa sarà inserita in un ambiente di prestigio e farà parte di un gruppo internazionale. Gi Group è una multinazionale italiana attiva in servizi per il mercato del lavoro (lavoro temporaneo, permanent & professional staffing, selezione, consulenza HR, formazione e outsourcing) presente in oltre 30 Paesi.

L’offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto della normativa vigente; i candidati possono consultare l’informativa privacy sui canali Gi Group.

Benefit

• Scontistiche nel mondo della moda;
• Programmi di welfare e possibilità di passaggio a tempo indeterminato al termine del periodo iniziale.

Requisiti

Esperienza consolidata in ruolo Sommelier in contesti fine dining, conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo, ottime doti di consulenza e storytelling, orientamento al cliente, certificazioni AIS/WSET preferibili, ottima conoscenza italiano e inglese.