Chef de Partie
Con Esperienza
Gi Group
Milano, Milano, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione - Lusso
Descrizione della Posizione Lavorativa
Gi Group SpA seleziona una figura per il ristorante di proprietà di un brand internazionale del Made in Italy attivo nel settore Fashion & Luxury, che ha ampliato la sua offerta includendo anche food & beverage, hotel e interior design.
La risorsa verrà inserita all’interno del ristorante situato nel centro di Milano e si occuperà prevalentemente della gestione e della preparazione delle partite assegnate: preparazione delle portate, rapidità di esecuzione, cura nella presentazione dei piatti e lavoro di squadra in cucina.
Responsabilità principali
- Gestire e preparare le partite assegnate in cucina;
- Garantire velocità ed efficienza esecutiva mantenendo elevati standard di qualità e presentazione;
- Collaborare attivamente con il team di cucina per assicurare il corretto svolgimento del servizio;
- Applicare le procedure aziendali e le norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavoro.
Requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione (necessaria);
- Autonomia, rapidità e flessibilità;
- Conoscenza e rispetto delle norme HACCP e senso dell'igiene;
- Buone doti organizzative e relazionali;
- Resistenza fisica e tolleranza allo stress;
- Attenzione e cura del dettaglio; inventiva e precisione nella presentazione dei piatti.
Condizioni offerte
- Inserimento diretto in azienda a tempo determinato (contratto indicato di 6 mesi nella pubblicazione);
- Contratto full-time 40h/settimanali, 5 giorni su 7 con turnistica flessibile;
- CCNL: Turismo – Livello di inquadramento: 4°;
- RAL annua: €25.000 - €30.000;
- Ulteriori componenti: scontistiche mondo moda e welfare, con prospettiva di passaggio a contratto a tempo indeterminato.
Luogo di lavoro: Milano Centro (zona Montenapoleone).
I candidati ambosessi sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy ai sensi del Reg. EU 679/2016. Gi Group S.p.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
Benefit per i dipendenti
- Scontistiche nel mondo della moda;
- Welfare aziendale;
- Possibilità di transizione a contratto a tempo indeterminato.