Barman
Junior / Apprendista

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Good Restaurant & Drinks Senago

Senago, Milano, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione / Food & Beverage

Descrizione della Posizione Lavorativa

Ruolo: La figura di barman entrerà a far parte del team di Good Restaurant & Drinks con sede a Senago. Si tratta di una posizione full time e svolta interamente in presenza.

Attività principali:

  • Preparazione e servizio di cocktail, vini, birre e altre bevande, rispettando ricette e standard qualitativi del locale.
  • Allestimento, riordino e manutenzione del banco bar.
  • Controllo delle scorte e rifornimento dei prodotti al bisogno.
  • Gestione delle ordinazioni sia al banco che ai tavoli e collaborazione con sala e cucina per garantire un servizio fluido e puntuale.
  • Accoglienza della clientela, mantenimento di un ambiente pulito e ordinato e contributo alla creazione di un'atmosfera positiva e professionale.

Qualifiche e competenze richieste:

  • Competenze in customer service e ottime capacità relazionali, con forte orientamento alla soddisfazione della clientela.
  • Buone abilità di comunicazione, ascolto attivo e gestione delle interazioni anche nei momenti di maggiore affluenza.
  • Conoscenze solide in food & beverage, base di mixology, conoscenza dei principali cocktail e delle tecniche di servizio al bar.
  • Preferibile esperienza pregressa in ruoli di bartending o analoghi.
  • Flessibilità oraria (inclusi weekend e festivi), buona resistenza allo stress e attitudine al lavoro di squadra.
  • Attenzione alle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti

Preferibile esperienza in bartending; flessibilità oraria (inclusi weekend e festivi); buona resistenza allo stress; attitudine al lavoro di squadra; attenzione alle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Mixology di base Conoscenza cocktail Tecniche di servizio al bar Controllo scorte Norme HACCP
  • Competenze trasversali
  • Customer service Comunicazione Ascolto attivo Gestione dello stress Lavoro di squadra Flessibilità oraria