Pizzaiolo
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, cerca un/una Pizzaiolo/a per inserirlo/a in un percorso professionale nel settore della ristorazione a Cinisello Balsamo. Se ti interessa l'opportunità, invia la candidatura.

Dettagli dell'offerta

• Inquadramento: 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi.
• Tipologia contratto: contratto in somministrazione della durata di 3 mesi con possibilità di proroga.
• Orario: part-time 24 ore settimanali su turni, con fasce orarie dalle 7:30 alle 20:30 e riposo infrasettimanale.
• Periodo di inizio: il prima possibile.
• Inserimento in una nota catena di caffetterie con attenzione alla qualità e alla soddisfazione del cliente.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa, anche breve, nella preparazione della pizza.
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
• Disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.
• Familiarità con forni elettrici e/o a legna.
• Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Ordine e pulizia nell'ambiente di lavoro.

Mansioni principali

• Preparazione dell'impasto secondo le ricette aziendali.
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze, gestione dei tempi di cottura e del forno.
• Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti.
• Collaborazione con lo staff di cucina e sala e gestione di eventuali richieste particolari dei clienti.
• Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro e delle attrezzature.
• Monitoraggio delle scorte e segnalazione per gli approvvigionamenti.
• Applicazione delle norme HACCP.

Lingua

Italiano: conoscenza professionale completa richiesta.

Inclusione e pari opportunità

Jobtech è un'agenzia per il lavoro orientata alle pari opportunità: la diversità e l'inclusione sono valori fondamentali. Le candidature saranno valutate in base ai meriti e alle competenze, indipendentemente da caratteristiche personali quali origine, sesso, età, disabilità, orientamento o credo.

Benefit per i dipendenti

• Inserimento in una catena nota con ambiente dinamico e attenzione alla qualità del servizio.
• Possibilità di proroga del contratto dopo il periodo iniziale di somministrazione.

Requisiti

Esperienza pregressa anche breve nella preparazione della pizza; conoscenza tecniche di impasto, lievitazione e cottura; disponibilità a lavorare su turni (inclusi weekend); conoscenza professionale completa della lingua italiana; rispetto norme igienico-sanitarie e HACCP.