Panettiere
Con Esperienza
Randstad Filiale di Caserta
Caserta, Campania, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Grande Distribuzione/D.O.
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia - filiale di Caserta ricerca un Panettiere qualificato da inserire nel reparto panetteria/gastronomia di un importante marchio della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) sito in provincia di Caserta. Posti disponibili: 1.
Responsabilità principali
La risorsa si occuperà della gestione completa del reparto panetteria svolgendo le seguenti attività:
Preparazione e impasto: dosaggio degli ingredienti, impasto, formatura e lievitazione di pane, focacce e altri prodotti da forno.
Cottura: gestione e monitoraggio dei forni (elettrici/rotativi) per garantire qualità e tempi corretti.
Allestimento e vendita: preparazione del banco espositivo, rifornimento degli scaffali e servizio diretto al cliente.
Igiene e sicurezza: pulizia e sanificazione di macchinari e area di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti richiesti
Esperienza: almeno 2 anni nel ruolo di panettiere, preferibilmente in GDO o in panifici artigianali.
Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di panificazione, dei tempi di lievitazione e dell'uso di impastatrici, spezzatrici e forni.
Flessibilità oraria: disponibilità a lavorare su turni, anche notturni o al mattino presto, e nei giorni festivi/weekend.
Certificazioni: possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (costituirà titolo preferenziale).
Soft skills: ottime doti relazionali, orientamento al cliente, predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress.
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad disponibile al seguente indirizzo: https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).