Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Altro
Quercè, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Gi Group è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il ristorante Vicolo Colombina a Bologna. La figura si occuperà in autonomia della propria partita, della preparazione di piatti della tradizione e del coordinamento operativo in cucina.
- Responsabilità principali:
- Gestire autonomamente la propria partita;
- Preparare e curare piatti della tradizione;
- Coordinare il lavoro con il restante personale di cucina durante il servizio.
Contratto: inizialmente a tempo determinato con possibilità di successiva assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione netta mensile indicata: €1.800 - €1.850.
Requisiti: esperienza pregressa in ristoranti, autonomia nella gestione della partita e conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale. Si richiede attenzione nell'assicurarsi di soddisfare i requisiti elencati.
Benefit
- Pasti inclusi durante il servizio;
- Bonus legati al fatturato;
- Possibilità di stabilizzazione contrattuale in caso di esito positivo del periodo iniziale.