Addetto alla plonge Lavapiatti
Junior / Apprendista
GranSerena Hotel
Torre Canne, Fasano, Brindisi, Puglia, 72016, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità / Hotel e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
BLUSERENA HOTELS & RESORTS è un gruppo alberghiero con strutture 4 e 5 stelle in varie regioni italiane. Per la stagione estiva 2026 ricerchiamo personale di plonge/lavapiatti da inserire nella squadra del Granserena Hotel a Torre Canne (BR), Puglia, con spirito di squadra, passione ed attenzione alla qualità del servizio.
Responsabilità
- Lavare e sanificare piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature di cucina;
- Utilizzare e provvedere alla manutenzione delle lavastoviglie industriali e degli altri strumenti di pulizia;
- Smaltire correttamente i rifiuti secondo le procedure aziendali;
- Pulire e igienizzare piani di lavoro, pavimenti e aree comuni;
- Controllare e rifornire i prodotti per la pulizia e l’igiene;
- Collaborare con il team di cucina e sala per garantire un ambiente ordinato e operativo.
Conoscenze e requisiti
- Preferibile esperienza pregressa nel ruolo;
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso dell’attestato;
- Affidabilità, puntualità, precisione e rapidità nell’esecuzione delle mansioni;
- Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia;
- Attitudine al lavoro di squadra e disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
Contratto e retribuzione: inquadramento secondo CCNL Turismo Federalberghi, Livello 7°. RAL indicativa: € 19.776,40 - € 21.104,30. Il posizionamento retributivo dipenderà da competenze, esperienza e qualifiche emerse in fase di selezione. Non viene richiesta né utilizzata la storia retributiva dei candidati.
La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità, orientamento, credo o nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it.