Matre
Senior
Grande Catena Alberghiera
Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Turismo e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Turismo Academy, realtà specializzata in selezione e formazione per l'hospitality, collabora con prestigiose strutture alberghiere nazionali e ricerca, per conto di importanti hotel e resort partner, un/una Maître da inserire in contesti di alto livello per contribuire alla qualità del servizio e guidare il team di sala.
Il ruolo: la persona scelta avrà la responsabilità del coordinamento delle attività di sala e della supervisione del servizio ristorativo, garantendo standard elevati e un'esperienza curata per gli Ospiti. Dovrà inoltre organizzare e valorizzare il personale di sala promuovendo un ambiente di lavoro positivo e orientato ai risultati.
Principali responsabilità
- Coordinare e supervisionare le operazioni quotidiane della sala.
- Assicurare il rispetto degli standard di servizio e delle procedure della struttura.
- Accogliere gli Ospiti con professionalità e garantire un servizio personalizzato e di qualità.
- Organizzare il team di sala, pianificare turni e attività operative.
- Formare, motivare e supportare il personale favorendone la crescita professionale.
- Collaborare con la Direzione, il Food & Beverage Manager e la brigata di cucina per un servizio armonioso.
- Monitorare la qualità del servizio e la soddisfazione dell’Ospite e gestire eventuali criticità con tempestività e orientamento alla soluzione.
Profilo richiesto
- Esperienza consolidata nel ruolo di Maître presso hotel, resort o ristoranti di livello medio-alto o lusso.
- Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
- Forte orientamento all’ospitalità e cura del servizio al cliente.
- Ottime competenze relazionali e comunicative; capacità di lavorare in contesti dinamici e orientati all’eccellenza.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere è considerata titolo preferenziale.
- Professionalità, aspetto curato e attenzione ai dettagli.
Benefit
- Opportunità di inserimento presso strutture alberghiere prestigiose partner.
- Ambienti di lavoro dinamici e orientati all’eccellenza del servizio.
- Possibilità di crescita professionale e sviluppo di carriera nel settore hospitality.
- Supporto e accompagnamento durante il processo di selezione.
- Inquadramento e condizioni economiche commisurate all’esperienza e alle competenze.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.