Capo Partita
Senior

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Horse Country Resort & Spa

Arborea, Oristano, Sardegna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione e Turismo

Descrizione della Posizione Lavorativa

Horse Country Resort & Spa, immerso nel contesto naturale della Sardegna, ricerca personale di cucina per la stagione estiva 2026.

La struttura è alla ricerca di Capi Partita turnanti con esperienza comprovata: le risorse saranno responsabili della gestione autonoma della propria partita, assicurando standard qualitativi, organizzativi e operativi elevati durante il servizio.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita;
  • Preferibile esperienza in hotel, resort, villaggi turistici o ristoranti strutturati;
  • Capacità di gestire autonomamente la propria partita;
  • Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
  • Attitudine al lavoro di squadra e capacità di operare sotto pressione durante servizi ad alto volume;
  • Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del prodotto;
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.

Condizioni offerte:

  • Contratto stagionale full time;
  • Possibilità di vitto e alloggio (valutata caso per caso);
  • Durata: contratto a tempo determinato stagionale della durata di 3 mesi;
  • Inquadramento: CCNL Turismo – Comparto Alberghi, 3° livello;
  • Range retributivo: € 29.000 – € 35.000 lordi annui (riproporzionato alla durata contrattuale).

Modalità di candidatura: i candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae, completo di foto e dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679), tramite email.

Tutti i CV devono contenere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Benefit per i dipendenti

  • Possibilità di vitto e alloggio (valutata caso per caso);
  • Occupazione stagionale full time in struttura turistica.

Requisiti

Esperienza consolidata come Capo Partita; preferibile esperienza in hotel/resort/villaggi/ristorici o ristoranti strutturati; gestione autonoma della partita; conoscenza HACCP; capacità di lavorare in team e sotto pressione; precisione, organizzazione, flessibilità oraria e disponibilità a turni.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Gestione partita Norme HACCP Cucina professionale Esperienza in hotel/resort/villaggi/ristoranti strutturati Gestione servizi ad alto volume
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Gestione dello stress Flessibilità Precisione Organizzazione