Descrizione della Posizione Lavorativa
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco da inserire nella nostra RSA, con responsabilità di gestione autonoma della cucina.
- Attività principali:
- Preparare i pasti giornalieri (pranzo e cena) attenendosi ai menu e alle indicazioni nutrizionali.
- Gestire la cucina assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Adattare le preparazioni alle diete speciali o alle necessità degli ospiti (ad esempio diete iposodiche o a consistenza modificata).
- Occuparsi degli ordini e dello stoccaggio delle materie prime.
- Collaborare con l'équipe assistenziale per rispondere alle esigenze specifiche degli ospiti.
Requisiti richiesti: preferibile esperienza pregressa in ruoli analoghi, in contesti di ristorazione collettiva o in strutture socio-sanitarie; possesso dell'attestato HACCP e conoscenza delle norme di sicurezza alimentare; affidabilità, precisione e attitudine al lavoro in team. È richiesta disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi e disponibilità immediata.
Offerta:
- Contratto: CCNL UNEBA.
- Assunzione con contratto a tempo determinato.
- Luogo di lavoro: Cucciago (CO).
- Orario: Full-time, 38 ore settimanali.
- Società: La Villa Srl.
- Salario mensile indicativo: EUR 1.200 - EUR 1.600.
Il presente annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi e a tutte le età e nazionalità, nel rispetto della normativa vigente (leggi 903/77, 125/91 e decreti legislativi 215/03 e 216/03).
Benefit
- Contratto secondo CCNL UNEBA.
- Assunzione a tempo determinato.
- Retribuzione mensile indicativa EUR 1.200 - EUR 1.600.
Requisiti
Preferibile esperienza in ristorazione collettiva o contesti socio-sanitari; attestato HACCP; affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team; disponibilità a turni, weekend e festivi; disponibilità immediata.
Competenze richieste
Competenze professionali
Attestato HACCP
Gestione cucina
Preparazione pasti per diete speciali
Gestione ordini e stoccaggio
Conoscenza norme igienico-sanitarie
Competenze trasversali
Affidabilità
Precisione
Lavoro di squadra
Flessibilità