Barman
Con Esperienza
Accor Hotels
Varese, Varese, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Il banco rappresenta il cuore della vita del locale e i nostri ospiti devono sentirsi in buone mani. Cerchiamo una figura che assicuri un servizio al banco personalizzato e fluido, curando tutte le fasi dal momento dell'ordine fino al pagamento.
- Preparare e servire cocktail e bevande con competenza e un atteggiamento positivo.
- Allestire e rifornire il banco prima del servizio per garantirne il corretto funzionamento.
- Gestire i pagamenti e le pratiche di cassa con precisione.
- Mantenere il banco pulito, ordinato e ben mantenuto durante tutto il turno.
- Offrire un'esperienza cliente impeccabile e creare un'atmosfera calda e accogliente per gli ospiti, senza ricorrere a eccessive coreografie.
Requisiti e qualità richieste
- Capacità di gestire la pressione senza perdere la calma.
- Attenzione ai dettagli, anticipando e prevenendo la mancanza di prodotti o strumenti.
- Buona memoria per riconoscere i volti e ricordare gli ordini.
- Capacità di servire più clienti contemporaneamente.
- Atteggiamento attento, cordiale, di buon cuore ed energico.
- Portare stile e personalità nella preparazione dei cocktail, in particolare nei Martini.
- Esperienza maturata in diversi contesti di bar (oltre ai tipici pub locali).
Requisiti
Esperienza pregressa in diversi tipi di bar; capacità di lavorare sotto pressione; attenzione ai dettagli; memoria per riconoscere clienti e ordini; abilità nel servire più clienti contemporaneamente; atteggiamento cordiale, energico e orientato al cliente; mantenere il banco pulito e ordinato; flair nella preparazione di cocktail (in particolare martini).Competenze richieste
Preparazione cocktail / mixology
Servizio al banco
Allestimento e rifornimento bar
Gestione pagamenti e cassa
Pulizia e manutenzione del banco
Gestione dello stress
Attenzione ai dettagli
Memoria per clienti/ordini
Multitasking
Orientamento al cliente
Empatia ed energia