Aiuto Pizzaiolo
Junior / Apprendista

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La Soluzione S.p.A.

Novara, Novara, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione/Catering

Descrizione della Posizione Lavorativa

La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, filiale di Vimodrone (MI), con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot. N° 0000518 del 18/11/2025, seleziona per una realtà consolidata nel settore balneare a Travedona Monate (NO) la figura di Aiuto Pizzaiolo.

La persona scelta sarà inserita in qualità di 2° pizzaiolo all'interno della cucina, collaborando nella preparazione e nella gestione delle preparazioni di pizzeria.

Attività principali

  • Preparazione dell'impasto
  • Predisposizione, condimento e guarnizione delle pizze e focacce
  • Cottura delle pizze e focacce
  • Gestione operativa in cucina
  • Controllo qualità delle preparazioni

Competenze richieste

  • Capacità di cottura di pizze e focacce
  • Capacità nella predisposizione delle pizze/focacce per la cottura
  • Conoscenza e esperienza nella preparazione e lievitazione dell'impasto
  • Conoscenza degli ingredienti e delle farine
  • Conoscenza dei metodi di cottura e della gestione del forno
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti e pizzerie
  • Abilità pratiche: uso delle farine, tecniche di lievitazione, cottura e preparazione del forno

Contratto: si offre un contratto in somministrazione, inquadramento secondo CCNL RISTORAZIONE, 4° LIVELLO.

Orario: full time su due turni (fascia oraria indicativa 9:00-22:00), con 5 giorni di lavoro su 7.

Luogo di lavoro: Travedona Monate (NO).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle normative vigenti (leggi 903/77, 125/91 e decreti legislativi 215/03 e 216/03 e successive modifiche).

Benefit per i dipendenti

  • Contratto in somministrazione con CCNL Ristorazione (4° livello)
  • Inquadramento come operaio
  • Orario full-time su turni (fascia 9:00-22:00, 5 giorni su 7)
  • Posizione in una realtà del settore balneare consolidata
  • Richiesta patente B e mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro

Requisiti

Diploma di scuola secondaria superiore; esperienza nella preparazione, lievitazione e cottura di pizze e focacce; conoscenza degli ingredienti e delle farine; conoscenza delle norme igienico-sanitarie; disponibilità a lavorare su turni (9:00-22:00, 5 giorni su 7); patente B e mezzo proprio per il tragitto.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione impasto Lievitazione Cottura pizze e focacce Predisposizione e condimento Gestione forno Conoscenza farine e ingredienti Norme igienico-sanitarie
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Precisione Affidabilità Flessibilità nei turni