Descrizione della Posizione Lavorativa
La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, filiale di Vimodrone (MI), con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot. N° 0000518 del 18/11/2025, seleziona per una realtà consolidata nel settore balneare a Travedona Monate (NO) la figura di Aiuto Pizzaiolo.
La persona scelta sarà inserita in qualità di 2° pizzaiolo all'interno della cucina, collaborando nella preparazione e nella gestione delle preparazioni di pizzeria.
Attività principali
- Preparazione dell'impasto
- Predisposizione, condimento e guarnizione delle pizze e focacce
- Cottura delle pizze e focacce
- Gestione operativa in cucina
- Controllo qualità delle preparazioni
Competenze richieste
- Capacità di cottura di pizze e focacce
- Capacità nella predisposizione delle pizze/focacce per la cottura
- Conoscenza e esperienza nella preparazione e lievitazione dell'impasto
- Conoscenza degli ingredienti e delle farine
- Conoscenza dei metodi di cottura e della gestione del forno
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti e pizzerie
- Abilità pratiche: uso delle farine, tecniche di lievitazione, cottura e preparazione del forno
Contratto: si offre un contratto in somministrazione, inquadramento secondo CCNL RISTORAZIONE, 4° LIVELLO.
Orario: full time su due turni (fascia oraria indicativa 9:00-22:00), con 5 giorni di lavoro su 7.
Luogo di lavoro: Travedona Monate (NO).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle normative vigenti (leggi 903/77, 125/91 e decreti legislativi 215/03 e 216/03 e successive modifiche).
Benefit per i dipendenti
- Contratto in somministrazione con CCNL Ristorazione (4° livello)
- Inquadramento come operaio
- Orario full-time su turni (fascia 9:00-22:00, 5 giorni su 7)
- Posizione in una realtà del settore balneare consolidata
- Richiesta patente B e mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro
Requisiti
Diploma di scuola secondaria superiore; esperienza nella preparazione, lievitazione e cottura di pizze e focacce; conoscenza degli ingredienti e delle farine; conoscenza delle norme igienico-sanitarie; disponibilità a lavorare su turni (9:00-22:00, 5 giorni su 7); patente B e mezzo proprio per il tragitto.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasto
Lievitazione
Cottura pizze e focacce
Predisposizione e condimento
Gestione forno
Conoscenza farine e ingredienti
Norme igienico-sanitarie
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Affidabilità
Flessibilità nei turni