Aiuto cuoco
Junior / Apprendista
Adecco
Ortona, Chieti, Abruzzo, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Turismo/Hotel/Ristoranti
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione: Aiuto cuoco per ristorante di pesce, Ortona (Chieti), per la stagione estiva. Prima di candidarsi si consiglia di leggere tutti i dettagli e verificare di possedere le competenze richieste.
Responsabilità
- Supportare il cuoco nella preparazione e nella cottura dei piatti a base di pesce, seguendo ricette e indicazioni.
- Curare la mise en place della cucina, garantendo ordine, pulizia e corretta predisposizione degli ingredienti per il servizio.
- Provvedere alla pulizia e sanificazione di attrezzature, piani di lavoro e spazi di cucina, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborare con il team durante i momenti di maggiore affluenza, assicurando rapidità, precisione e coordinamento.
- Controllare e garantire la corretta conservazione delle materie prime, in particolare del pesce, segnalando eventuali non conformità o necessità di rifornimento.
Competenze e requisiti
- Esperienza pregressa in ruolo analogo (aiuto cuoco/commis), preferibilmente in ristoranti di pesce o con servizio alla carta.
- Conoscenze di base delle principali tecniche di preparazione e cottura del pesce.
- Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di pulizia in cucina.
- Capacità di lavorare in team, atteggiamento collaborativo e rispetto per colleghi e responsabili.
- Flessibilità oraria e piena disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei periodi di maggiore affluenza stagionale.
- Resistenza allo stress e capacità di mantenere un ritmo di lavoro costante durante i servizi intensi.
Il ruolo richiede massima disponibilità e adattabilità agli orari, con particolare impegno nei periodi turistici di maggior affluenza.
Benefit
- Inquadramento contrattuale: CCNL Turismo pubblici esercizi, Livello 7.
- Retribuzione lorda mensile: 1.360 € (categoria professionale: operaio).
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
Avviso: è stata rilevata la presenza online di annunci falsi; si raccomanda di consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing.
Agenzia incaricata: Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).