Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una nota catena ristorativa internazionale si ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura sarà responsabile della produzione e della gestione del laboratorio, garantendo servizio e qualità.
- Preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere croccantezza e qualità;
- Accoglienza clienti, illustrazione tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura dei prodotti;
- Gestione dei pagamenti e uso del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- Pulizia e sanificazione di banco vendita, laboratorio e attrezzature;
- Controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità nei weekend, capacità di lavorare su turni diurni e serali, problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e sviluppo professionale; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza.