Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR).
Principali attività:
- Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale e stesura manuale nelle teglie;
- Farcitura e cottura delle pizze in forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza desiderata;
- Accoglienza clienti, descrizione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura del prodotto, gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- Pulizia costante del banco e delle attrezzature e controllo delle scadenze secondo le norme HACCP;
- Sanificazione degli ambienti per garantire gli standard qualitativi.
Requisiti: persone motivate, flessibili e con buona propensione al pubblico. In fase di colloquio verranno valutate disponibilità nei weekend, disponibilità a turni diurni e serali, flessibilità oraria, problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorso di formazione e crescita interna. Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza.
Requisiti
Disponibilità nel weekend; disponibilità a turni diurni e serali; flessibilità oraria; propensione al contatto con il pubblico.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Cottura in forno elettrico
Norme HACCP
Gestione cassa
Competenze trasversali
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Puntualità
Propensione al cliente